Was Pflanzt Man Im Herbst Gemüse?

Was lässt sich im Herbst ins Gemüsebeet pflanzen? Im Herbst neigt sich das Gartenjahr langsam dem Ende zu. Neben einer reichen Ernte von Zucchini, Kürbis und Co. gibt es noch ein paar Gemüsesorten, die du entweder in deinem Garten säen oder als Jungpflanze in die Erde setzen kannst. Vor allem schnell wachsende Salat- und Krautsorten wie Feldsalat,

Susanne empfiehlt Hochbeete, um Herbstgemüse zu pflanzen. Ausführliche Tipps zur Pflege und Bepflanzung von Hochbeeten erhalten Sie hier. Ihr Herbstgemüse will hoch hinaus: Im Hochbeet – wie in unserem Karibu Hochbeet 2 – ist es geschützt vor Ungeziefer und Frost. Deshalb ist das Hochbeet perfekt für den Herbst!

Pflücksalat: Die Sorten ‚Hardy‘, ‚Red Salad Bowl‘, ‚Babyleaf‘ sind perfekt geeignet für den Anbau im Herbst. Wenn Sie noch Setzlinge von Brokkoli- oder Grünkohl-Jungpflanzen zur Hand haben, können Sie diese auch noch anpflanzen.

Zu den Gartenarbeiten im Herbst gehört aber nicht nur die Ernte, sondern ebenso die Aussaat für das nächste Gartenjahr. Wenn Sie mehrere Hochbeete haben oder keine Herbst- und Winterreifenden Kulturen darin aussäen möchten, können Sie bereits im Oktober dort schon neu aussäen.

Folgende Gemüse kannst du jetzt noch in deinem Frühbeet oder Gewächshaus säen:

Spinat.

Gartenkresse.

Rucola.

Zuckererbsen.

Feldsalat (meine liebste Sorte ist „Verte de Cambraie“)

Postelein.

Gemüse im Herbst anbauen: Die 10 besten Pflanzen für die Was Passt Zu Gebratenem Fisch?

Salat im Herbst anbauen.

Pak Choi im Herbst anbauen.

Blumenkohl im Herbst anbauen.

Steckrüben im Herbst anbauen.

Mangold im Herbst anbauen.

Karotten im Herbst anbauen.

Rote Bete im Herbst anbauen.

Radieschen im Herbst anbauen.

Beispiele: Geeignete Pflanzen für die Herbstpflanzung

Bergenien.

Astern.

Chrysanthemen.

Hortensien.

Immergrüne wie Koniferen und Rhododendren.

Pfingstrose.

Ziest.

Fette Henne.

Vor allem Spinat, Feldsalat, Schnittsalat und Radieschen eignen sich noch gut für Saaten im September. Mit schnellauflaufender Gründüngung, wie Gelbsenf oder Phacelia können abgeernteten Beete eingesät werden. Unser Saatgut ist ungebeizt, samenfest und gentechnikfrei.

Jetzt können alle unempfindlichen Gehölze gepflanzt werden – also alle Wildgehölze sowie Rosen und Obstbäume. Nur frostempfindlichen Exemplare – Hibiscus, Hortensie, Schmetterlingsstrauch und alle Immergrünen (mit Ausnahme des Ligusters) – sollten im Frühjahr gesetzt werden.

Das saisonale Herbstgemüse auf einen Blick:

Tomaten.

Paprika.

Gurken.

Zucchini.

Mais.

Mangold.

Brokkoli.

Bohnen.

Herbst ist Haupt-Pflanzzeit für Obstbäume Ohne Probleme kann man vor allem frostunempfindliche Obstbäume wie Apfel, Birne, Pflaume, Zwetschge, Mirabelle und Kirsche im Herbst pflanzen, so das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft.

November – Saat- und Pflanzkalender

Gesät wird Winterportulak, wohl das einzige Gartenkraut, was draußen nun noch keimt und wächst.

Zu Anfang des Monats für das kommende Jahr: Frühe Karotten, Petersilie, Schwarzwurzeln, Pastinaken, Zichorien, Spinat, Feldsalat, Kerbel und Gartenkresse.

Diese Gemüse sind richtig frosthart: Welche Milch Für Joghurt?

Rosenkohl. Mhhh…

Wirsing. Die feschen Wirsingköpfe sind ziemlich widerstandsfähig und absolut winterhart.

Grünkohl. Über diesen Blattkohl wird sogar gesagt, dass er Frost abbekommen muss, damit er richtig gut schmeckt!

Porree.

Asiasalat.

Postelein.

Feldsalat.

Pastinaken.

Pflanzen zurückschneiden: diese 33 unbedingt im Herbst schneiden

Obstbäume.

Beerensträucher.

Laubbäume.

Hecken.

Spätblühende, winterharte Stauden.

Sträucher & Co.: Diese Pflanzen kommen im Herbst in die Erde

wurzelnackte Ware (z.B. heimische Laubgehölze, Rosen, Obstbäume als Halb- oder Hochstamm, Heckenpflanzen und Pfingstrosen)

Nadelgehölze und frostharte immergrüne Gehölze (z.B. Buchsbaum, Eibe oder Liguster)

Herbstblumen für den Balkon:

Bartblume (Caryopteris x clandonensis ‘Heavenly Blue’)

Chrysanthemen (Chrysanthemum)

Dahlien (Dahlia)

Heidekraut (Erica)

Herbst-Astern (Aster)

Herbst-Alpenveilchen (Cyclamen hederifolium)

Hier ist eine Liste mit Pflanzen, die du im September im Garten pflanzen kannst:

Asiasalat.

Feldsalat.

Knoblauch.

Spinat.

Wintersalat.

Wintersteckzwiebeln.

Kohl (ins Frühbeet oder ins Gewächshaus)

Tipp der Redaktion!

Aster (Aster)

Bartblume (Caryopteris x clandonensis)

Goldrute (Solidago)

Herbst-Anemonen (Anemone)

Herbst-Eisenhut (Aconitum carmichaelii ‘Arendsi’)

Hohe Fetthenne (Sedum telephium und spectabile)

Kaukasus-Gamander (Teucrium hircanicum)

Kerzen-Knöterich (Polygonum amplexicaule)

5 Pflanzen, die man im September aussäen kann

Fingerhut.

Gelber Scheinmohn.

Bienenfreund.

Spinat.

Asia-Salate.

Susanne empfiehlt Hochbeete, um Herbstgemüse zu pflanzen. Ausführliche Tipps zur Pflege und Bepflanzung von Hochbeeten erhalten Sie hier. Ihr Herbstgemüse will hoch hinaus: Im Hochbeet – wie in unserem Karibu Hochbeet 2 – ist es geschützt vor Ungeziefer und Frost. Deshalb ist das Hochbeet perfekt für den Herbst!Ist Butterschmalz, Das Gleiche Wie Geklärte Butter?

Anders sieht es bei der Aussaat und der Pflanzzeit für Gemüse aus. Hier sind die Wintermonate tabu. Der früheste Zeitpunkt ist der März. Je nach Witterung kann der Termin auch weiter nach hinten verschoben werden oder man sät gewisse Gemüsesorten im Topf aus und lässt sie bis zur Umpflanzung nach draußen im Gewächshaus.

Pflücksalat: Die Sorten ‚Hardy‘, ‚Red Salad Bowl‘, ‚Babyleaf‘ sind perfekt geeignet für den Anbau im Herbst. Wenn Sie noch Setzlinge von Brokkoli- oder Grünkohl-Jungpflanzen zur Hand haben, können Sie diese auch noch anpflanzen.